雙椒魚火鍋簡介雙椒魚火鍋吃下來要比水煮鯰魚更麻，稍微逾越了平常不太吃辣的人士能夠接納的程度

從數(shù)量上來說，雙椒魚火鍋小鍋的量和水煮鯰魚相同

雙椒魚火鍋吃完魚后還能夠后續(xù)高湯進行火鍋，這也是其特征之一

除了雙椒魚火鍋兩吃之外，他家還有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情選擇

中國人喜愛熱烈，尤其是在“吃”這個環(huán)節(jié)上，那如果說起時下榕城大眾的喜愛，“雙椒魚火鍋”肯定是本季榕城當之無愧的品牌美食

看看在各大魚莊門口排起的長隊，充分印證了“雙椒魚火鍋”在榕城高漲的人氣

“十分6+1”吃法，讓你復蘇味蕾口留余香 要想把雙椒魚火鍋的精髓吃出來，必須要憑借相同秘密武器：長城干白葡萄酒

請注意，這里為什么要選干白而不是干紅葡萄酒，是因為干白釀造的時分不帶皮兒和籽，因而口感上要比干紅悄悄甜一些

當這份帶著清新微甜的酒香在皮滑肉糯的魚肉之間穿行而過，香辣與醇美混為一爐，恐怕連《射雕英雄傳》里那個每每見到或聞到奇珍美味就會右手食指跳個不住的洪七公也要按捺不住聞香而至

有了“武器”還要知道用什么“招式”能把它的效力很大化，用長城干白搭配雙椒魚火鍋時，很好的方式莫過于“十分6+1”，就是說吃六口帶著膠質(zhì)口感的魚肉，或者是鍋底鮮香的萵筍，然后悄悄晃晃酒杯，伴著蒸發(fā)出來的香氣抿一小口干白葡萄酒，魚鍋和干白的美妙“口腔混搭”之旅就開始了

“雙椒魚火鍋”很大的魅力就在于“麻辣”穿透舌尖的優(yōu)質(zhì)享用，紅椒的辣、花椒的麻、魚肉的鮮……統(tǒng)統(tǒng)融為一體，直鉆到鼻尖兒里，頓時就讓人口中生津、食指大動

魚皮的滑爽和魚肉的糯，加上被萵筍、花菜、芹菜、豆芽等鋪滿的鍋底，唯有鮮辣充盈口腔

但若是長期不用飲品減弱這麻辣的感覺，直至舌頭發(fā)麻可就過猶不及了