魯膳房隸屬于魯膳房餐飲服務(wù)有限公司，精選用上等中藥材及多種天然草本香料及豆瓣醬、老姜、大蒜和精心熬制而成，醬湯紅潤、中正醇和、久煮不渾湯，具有開胃健脾、增強免疫功能的作用。另以菜品豐富、物美量足、薄利多銷、醇正中和、味道鮮美火爆于濟寧地區(qū)。

公司介紹：

濟寧市濟州餐飲管理有限公司是在地方古老品牌“魯膳房”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的現(xiàn)代餐飲企業(yè)，是一家集餐飲管理、健康美食開發(fā)、餐飲文化研究，營銷策劃為一體的民營企業(yè)，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——運河美食文化的傳承者，濟州餐飲管理有限公司深入挖掘地方特色文化傳統(tǒng)，秉承古老美食制作工藝，傳承發(fā)展孔孟之鄉(xiāng)美食文化，使“魯膳房”系列美食產(chǎn)品香溢齊魯、福澤百姓、譽滿九州。

濟寧市濟州餐飲管理有限公司經(jīng)過多年挖掘開發(fā)，憑借自身的強大研發(fā)實力和豐富的品牌實戰(zhàn)管理經(jīng)驗，整合當今餐飲市場，集魯菜與回族，朝鮮族菜系精華，較新成功推出魯膳房特色牛排火鍋。

魯膳房火鍋香溢齊魯、福澤百姓、譽滿九州。魯膳房火鍋集魯菜與回族，朝鮮族菜系精華，較新成功推出魯膳房特色牛排火鍋。精選用上等中藥材及多種天然草本香料及豆瓣醬、老姜、大蒜和精心熬制而成，醬湯紅潤、中正醇和、久煮不渾湯，具有開胃健脾、增強免疫功能的作用。另以菜品豐富、物美量足、薄利多銷、醇正中和、味道鮮美火爆于濟寧地區(qū)。

魯膳房火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養(yǎng)生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進特制的容器內(nèi)，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

市場前景：

特色火鍋加盟店到2013年，全國特色火鍋業(yè)將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌特色火鍋企業(yè)集團100 家;全國特色火鍋業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人;在全國大中城市，建設(shè)800個主食加工配送中心和16萬個連鎖化、標準化的早餐網(wǎng)點，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化特色火鍋為主體，各種特色火鍋業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民特色火鍋消費需求相適應(yīng)的特色火鍋業(yè)發(fā)展格局。

未來幾年，我國將著力發(fā)展大眾化特色火鍋，在發(fā)展中以實施早餐工程為突破口，以特色火鍋加盟店龍頭企業(yè)為依托，以店鋪式連鎖經(jīng)營為主體，送餐和流動銷售為補充，切實解決大眾化特色火鍋企業(yè)的網(wǎng)點經(jīng)營權(quán)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題。同時充分發(fā)揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應(yīng)等大眾化特色火鍋中的作用，要在各大中心城市建設(shè)一批主食加工配送中心。