香草香草原生態(tài)火鍋，隸屬于世紀(jì)滇風(fēng)餐飲有限公司，以原生態(tài)自然美為靈魂，精選無污染、綠色健康菌為主要食材，大膽創(chuàng)立并融合新派菜品專業(yè)制作工藝，烹制出具有匠心的香草香草特色美味佳肴

香草香草原生態(tài)火鍋于2009年1月21日創(chuàng)立，公司自成立以來一直致力于發(fā)掘和推廣原生態(tài)美食，秉承“營(yíng)養(yǎng)、健康食尚”的“現(xiàn)代原生態(tài)養(yǎng)生理念”，憑借獨(dú)特的異域口味、菌類、原生態(tài)食材以及風(fēng)情別樣、特色各異的主題就餐環(huán)境和親情化、個(gè)性化的服務(wù)，由原來弱小無聞、不見經(jīng)傳的單店企業(yè)逐漸成長(zhǎng)為目前擁有8家火鍋經(jīng)營(yíng)門店、1家社區(qū)快餐服務(wù)餐廳、1個(gè)物流配送中心、1個(gè)職業(yè)教育學(xué)院和一個(gè)職能健全的管理總部的規(guī)模，職工隊(duì)伍也有原來的幾十人逐漸壯大到了800多人，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)迅速崛起并贏得了合格的口碑，成為美國(guó)、香港等國(guó)內(nèi)外人士慕名而來參觀學(xué)習(xí)的典范，得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和高度評(píng)價(jià)，并獲得2009年度大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“優(yōu)佳服務(wù)前前幾名”、“2009年度新秀餐廳0”、“十佳特色名店”、2010年度“十佳新銳餐廳”、2010年度“較受歡迎餐廳TOP50”、’’2011年度受消費(fèi)者喜愛的餐廳’’“2012年具備口碑的餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)

香草香草是優(yōu)先個(gè)創(chuàng)并踐行“三大核心理念”即：服務(wù)理念——顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，滿足顧客的一切合理需求；服務(wù)式管理理念——對(duì)職工好，對(duì)下屬好；共事理念——對(duì)同事好，對(duì)工作伙伴好，優(yōu)先個(gè)倡導(dǎo)并推行“現(xiàn)代原生態(tài)養(yǎng)生理念”、優(yōu)先個(gè)提出打造“優(yōu)先湯火鍋”、優(yōu)先個(gè)規(guī)模很大的京城“四型”餐飲企業(yè)（軍隊(duì)型、學(xué)校型、家庭型、現(xiàn)代型），被廣大顧客譽(yù)為“三好餐廳”（產(chǎn)品好、服務(wù)好、環(huán)境好）