蝦吃蝦涮品牌創(chuàng)建于2014年，隸屬于北京筷客樂(lè)園餐飲管理有限公司。經(jīng)歷十年的發(fā)展，作為蝦火鍋品類(lèi)的引導(dǎo)者，蝦吃蝦涮已經(jīng)成長(zhǎng)為家喻戶(hù)曉的知名餐飲品牌。截止今天，蝦吃蝦涮在全國(guó)門(mén)店達(dá)1000多家，成為中國(guó)十大火鍋品牌之一。蝦吃蝦涮堅(jiān)持以"用戶(hù)主義"為核心，以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求為基本要求，順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)的變化，聚焦朋友、家庭聚餐為主的消費(fèi)場(chǎng)景，以"長(zhǎng)期主義"為品牌經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的健康食材與用餐體驗(yàn)。

做有溫度、有態(tài)度的餐飲品牌

在一起，總有驚喜，總有溫暖。蝦吃蝦涮以用戶(hù)為核心，堅(jiān)持"長(zhǎng)期主義"，時(shí)刻將用戶(hù)、員工、加盟商和社會(huì)大眾的利益放在心里，用最真誠(chéng)的服務(wù)，去踐行"在一起，蝦吃蝦涮"的品牌文化，勵(lì)志成為一個(gè)有溫度、有態(tài)度的餐飲品牌。

企業(yè)文化

企業(yè)理念：堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，做有價(jià)值的事情

企業(yè)愿景：夯實(shí)內(nèi)功，打造百年品牌

企業(yè)價(jià)值觀：

三個(gè)原則

初心、良心、愛(ài)心

三個(gè)堅(jiān)持

持之以恒、居安思危、擁抱變化

七個(gè)堅(jiān)守

保持奮斗、追逐夢(mèng)想

堅(jiān)守態(tài)度、保持溫度

務(wù)實(shí)進(jìn)取、創(chuàng)新求變

創(chuàng)業(yè)不止

發(fā)展歷程

2014年·新的起點(diǎn)

年初筷客樂(lè)園重組，成立北京筷客樂(lè)園餐飲管理有限公司，創(chuàng)立蝦吃蝦涮品牌。

5月，蝦吃蝦涮第一家店在北京通州果園正式開(kāi)業(yè)，是國(guó)內(nèi)首家蝦主題時(shí)尚養(yǎng)生火鍋。

蝦吃蝦涮以獨(dú)特的蝦火鍋品類(lèi)定位，顛覆性創(chuàng)新，引領(lǐng)火鍋行業(yè)新品類(lèi)，帶來(lái)了革命性的變革和突破。

2015年·突飛猛進(jìn)

12月，蝦吃蝦涮以北京為主戰(zhàn)場(chǎng)成功突破100家，成為北京家喻戶(hù)曉的蝦火鍋品牌。

12月，憑借獨(dú)特的蝦火鍋產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)易復(fù)制的連鎖加盟模式全國(guó)門(mén)店突破500家，穩(wěn)扎北京市場(chǎng)、輻射華北華東地區(qū)。

2016年·全面開(kāi)花

品牌升級(jí)，第二代門(mén)店上線，品牌系列微電影推出，重新詮釋品牌內(nèi)涵增強(qiáng)與消費(fèi)者情感鏈接。

7月，蝦吃蝦涮創(chuàng)始人牛艷受邀參加CCTV2金牌美食欄目《回家吃飯》，把蝦吃蝦涮美味推薦給全國(guó)觀眾。

8月，蝦吃蝦涮品牌進(jìn)入"火鍋之鄉(xiāng)"—重慶市場(chǎng)，在萬(wàn)州萬(wàn)達(dá)，加盟商牟益奎成功開(kāi)店。

2017年·真情守護(hù)

7月，蝦吃蝦涮內(nèi)部研修班在鄭州正式成立;

11月，蝦吃蝦涮吉祥物"暖暖"感恩上線;

12月，蝦吃蝦涮全國(guó)門(mén)店突破800家。

2018年·光榮夢(mèng)想

蝦吃蝦涮第三代門(mén)店上線;

12月，蝦吃蝦涮創(chuàng)始人牛艷榮獲"年度女性創(chuàng)業(yè)者TOP10"。

2019年·勇攀高峰

7月，榮獲"中國(guó)十大火鍋品牌"殊榮;

8月，蝦吃蝦涮成立五年之際《五年》系列微電影上線再次把品牌溫情理念推向新高點(diǎn);

蝦吃蝦涮全國(guó)門(mén)店突破1000家。

2020年·再度出發(fā)

全新品牌升級(jí)，"在一起蝦吃蝦涮"第四代門(mén)店誕生;

1月，蝦吃蝦涮品牌創(chuàng)始人牛艷傾情演繹的蝦吃蝦涮品牌推廣曲《暖暖》全平臺(tái)上線;

5月，經(jīng)過(guò)2年籌備蝦吃蝦涮冷鏈供應(yīng)體系正式啟動(dòng);

10月，蝦吃蝦涮&美團(tuán)戰(zhàn)略合作正式簽訂，數(shù)字化餐飲新模式全新啟動(dòng);

12月，蝦吃蝦涮品牌在川渝地區(qū)飛速發(fā)展，門(mén)店突破88家。