河南蕭三餐飲管理有限公司從開(kāi)第一家面館以來(lái)，目前已形成規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)模式，培養(yǎng)了來(lái)自全國(guó)各地600多名學(xué)員，加盟店30多家，為發(fā)揚(yáng)和傳承饸饹面館做出巨大貢獻(xiàn)。在肖營(yíng)坡先生的帶領(lǐng)下，饸饹面館全體員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開(kāi)拓進(jìn)取，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷完善服務(wù)體系，才能夠讓饸饹面館脫穎而出，得到了大家的贊賞和認(rèn)可。肖營(yíng)坡表示“在以后的工作中，我饸饹面館的全體員工將一如既往的愛(ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng)新，并以高度的社會(huì)責(zé)任感，完成我們共同的使命，把饸饹面館打造成為河南餐飲行業(yè)的一張名片?！?/p>

公司文化

肖營(yíng)坡，饸饹面館創(chuàng)始人，來(lái)自饸饹面之鄉(xiāng)河南郟縣，九十年代開(kāi)創(chuàng)第一家饸饹面館，2013年入駐鄭州市單店經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)4年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，2016年成立“河南蕭三餐飲管理有限公司”，以團(tuán)隊(duì)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展直營(yíng)、加盟連鎖店。我們以舒適優(yōu)美的用餐環(huán)境，快速有禮的服務(wù)，健康美味的產(chǎn)品來(lái)達(dá)到顧客最大程度的滿(mǎn)意，從而創(chuàng)造更高的餐飲價(jià)值。蕭三家族目標(biāo)遠(yuǎn)大，定位精準(zhǔn)，確立良好的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，鎖定國(guó)內(nèi)最大的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，以顧客為中心，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的改良優(yōu)化，打造出簡(jiǎn)約快捷，獨(dú)具風(fēng)格的郟縣地方特色饸饹面餐廳。

饸饹面館創(chuàng)建以來(lái)，以“創(chuàng)造快捷的綠色餐飲產(chǎn)品一一服務(wù)顧客;創(chuàng)造理想的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)——發(fā)展企業(yè);實(shí)踐民族的勤奮精神——回報(bào)社會(huì)”為企業(yè)使命，秉承“真誠(chéng)做人，專(zhuān)業(yè)做面”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“鮮活、高效、快樂(lè)、奮進(jìn)”的管理思想，以發(fā)揚(yáng)綠色便捷式餐飲文化為己任，服務(wù)顧客，方便顧客，精心為顧客創(chuàng)制品質(zhì)優(yōu)良的餐飲產(chǎn)品。

公司愿景：宣傳郟縣饸饹面文化、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食;

公司使命：把郟縣饸饹面打造成河南美食的一張名片;

我們秉承愛(ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，背負(fù)振興饸饹面文化的使命，以傳承郟縣味道為己任，選用健康優(yōu)質(zhì)食材，堅(jiān)守正宗的郟縣老味道，同時(shí)注重規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的品牌延伸，以新思路推廣老味道，以老味道打開(kāi)新市場(chǎng)，讓正宗的郟縣饸饹面在全國(guó)遍地開(kāi)花。

品牌故事

饸饹面，中華名吃，古稱(chēng)“河漏”，距今1200年的歷史，是一種中國(guó)漢族的傳統(tǒng)特色面食之一，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，一直延續(xù)至今，成為中國(guó)北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。河南郟縣饸饹面遠(yuǎn)近聞名，根據(jù)郟縣縣志中的記載，據(jù)傳，郟縣饸饹面是明初由陜西傳入的。初以蕎麥面為主料，配以熟羊肉、蔥花等熬制的羊肉湯。當(dāng)時(shí)，居民使用一種叫饸饹床子的工具，“自制自食”。

創(chuàng)始人蕭三，郟縣人，廚匠也，離鄉(xiāng)數(shù)十載，以念念不忘家鄉(xiāng)的那一碗饸饹面，故輾轉(zhuǎn)鄉(xiāng)里，曾一餐吃七家，細(xì)心品味，逐項(xiàng)研磨，從面的筋度，湯的熬制，料的配比，無(wú)不精益求精，別人選擇速成時(shí)，蕭三堅(jiān)持純手工的精心細(xì)做，別人用三個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，蕭三用五個(gè)步驟去追求更好，大料雖貴，必不敢減食材，烹制雖繁，必不敢省人工，只為持一顆匠心，造一碗好面，一碗飽含情感、歷史沉淀和匠心的饸饹面館。

品牌優(yōu)勢(shì)

有配方

蕭三饸烙面采用優(yōu)質(zhì)原料搭配十余種配料，用古法工藝和現(xiàn)代相結(jié)合的私家美味。

易選址

店面經(jīng)營(yíng)可大可小，根據(jù)自己投資做合理選址，商圈住宅區(qū)等人流密集都可開(kāi)店

有支持

大量有經(jīng)驗(yàn)的餐飲管理人員，能夠進(jìn)行上門(mén)帶店和經(jīng)驗(yàn)復(fù)制，后期經(jīng)營(yíng)總部有扶持政策

上餐快

創(chuàng)新的售賣(mài)模式，保證快速出餐，可與肯德基，麥當(dāng)勞，真功夫并肩的餐飲品牌。

無(wú)廚師

獨(dú)立的操作間和操作技術(shù)人員，解決中餐標(biāo)準(zhǔn)難以復(fù)制的問(wèn)題

易操作

公司多年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，保證30天學(xué)會(huì)全部餐飲技術(shù)。