持續(xù)發(fā)展的火鍋姐姐，在發(fā)揚四川串串的同時，更加致力于打造有文化品味、生活品味、地域品味，彰顯自由、開放的個性連鎖餐飲品牌名店，并將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、地域文化與特色文化相融合，為顧客創(chuàng)造舒適便捷的就餐環(huán)境和濃郁的品牌氛圍，打造特色餐飲品牌。

利用“火鍋姐姐”的知名品牌和成功的管理經(jīng)驗,結(jié)合自身成熟的技術(shù)優(yōu)勢，走低成本品牌擴張的路子，酒鮮特色火鍋串串將自己發(fā)展成為知名火鍋為目標(biāo)，不斷創(chuàng)立和努力。酒鮮的經(jīng)營理念，特色!特色!還是特色!現(xiàn)在競爭那么大，沒特色是無法生存的!

品牌理念

經(jīng)營理念：做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業(yè)。

加盟理念：做加盟人堅實有力的扶持體系。

服務(wù)理念：換位思考，契合需求。

營銷理念：誠實守信、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、體現(xiàn)價值。

核心競爭力：優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、不凡的團隊。