何王氏串串香火鍋創(chuàng)立于2000年左右，其創(chuàng)始人對(duì)重慶火鍋和串串香的深入研究，結(jié)合大多數(shù)重慶人的口味在火鍋和串串香烹制之間大膽創(chuàng)立，自成一派，實(shí)現(xiàn)了重慶廣大朋友能低消費(fèi)，方便快捷地享受重慶特色美食

何王氏串串香火鍋經(jīng)過長(zhǎng)期的積累和不斷推陳出新，在全國(guó)各地?fù)碛谐^60家分店，遍布山西、天津、石家莊、昆明、麗江、陜西、河北、成都、重慶主城及各大區(qū)縣;未來還將布局全國(guó)，讓更多人體驗(yàn)到重慶傳統(tǒng)美食，同時(shí)更肩負(fù)著將老品牌餐飲文化發(fā)揚(yáng)光大的偉大使命

何王氏串串香火鍋?zhàn)鳛橹貞c美食的老品牌，在追求麻辣美食的道路上卻從未停止，創(chuàng)始人何智王瑛夫妻二人在堅(jiān)持：“好吃就是硬道理，飲食就是做良心”的經(jīng)營(yíng)理念上，對(duì)重慶火鍋以及串串文化的深入研究，并且在長(zhǎng)年的美食經(jīng)營(yíng)中積累了大量的經(jīng)驗(yàn)

同時(shí)結(jié)合重慶人的口味進(jìn)行大膽創(chuàng)立，終形成了現(xiàn)在何王氏串串香火鍋獨(dú)特的飲食體驗(yàn)，這也是為什么重慶有數(shù)百家串串火鍋，而食客們偏偏對(duì)何王氏情有獨(dú)鐘

何王氏串串香火鍋在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將何王氏從一個(gè)幾十平米的街邊火鍋小店鍛造成一個(gè)目前全國(guó)擁有近20家分店，遍及中國(guó)7個(gè)省的有名餐飲公司

并斬獲了重慶名火鍋、重慶市有名商標(biāo)等眾多榮譽(yù)

何王氏串串香火鍋將繼續(xù)堅(jiān)持“飲食就是做良心”的經(jīng)營(yíng)理念與“麻辣鮮香，美味健康”的核心價(jià)值觀，在不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運(yùn)營(yíng)體系、質(zhì)量體系的同時(shí)，努力發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)，邁入集營(yíng)養(yǎng)健康、高科技、人性化與個(gè)性化于一體的火鍋新時(shí)代!