老買主冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系

起源于四川宜賓一帶

郭沫若吃后欣然賦詩贊曰：“二人之，金口內(nèi)，軟玉披紅霞，醇釀?chuàng)Q宿醉，冷鍋魚，巴渝風(fēng)味

”此魚出品用制造的鍋盛裝，端到桌面之時，魚已烹制成熟，可立即享用

那鍋的鍋底是用二十多種原料，配以各種鮮料單鍋現(xiàn)炒而成，是各種味型的融合

當(dāng)香噴噴的冷鍋魚端上來，細(xì)細(xì)品償了——這冷鍋魚真是麻、辣、鮮、香、嫩、層次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長

老買主冷鍋魚采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術(shù)感

火鍋采用了電磁爐加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念

更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營，使*鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響

老買主冷鍋魚運(yùn)營模式得到了明顯的提升

老買主冷鍋魚，健康時尚、美味營養(yǎng)的好火鍋，是消費(fèi)者不能錯過的美味之選，更是創(chuàng)業(yè)商的上佳選擇

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