楊肥腸小火鍋，始于1997 年。企業(yè)創(chuàng)立以來(lái)，以“好日子要精打細(xì)算，我們還是選擇楊肥腸!”為經(jīng)營(yíng)理念，成為綿陽(yáng)餐飲市場(chǎng)的翹楚?，F(xiàn)總營(yíng)業(yè)面積約20000多平方米，門(mén)店分布在綿陽(yáng)、 達(dá)州、 遂寧、廣元、德陽(yáng)、北京多個(gè)城市，從業(yè)人數(shù)1000余，其發(fā)展之迅速， 其盈利能力之強(qiáng)。2015年公司斥巨資打造楊肥腸自己的中央工廠， 它實(shí)現(xiàn)了貨物集中采購(gòu)、底料生產(chǎn)加工、統(tǒng)一包裝、食品安全檢驗(yàn)功能、食物冷凍儲(chǔ)藏、門(mén)店運(yùn)輸配送、信息處理等。從每一味食材、佐料的源頭采購(gòu)，到運(yùn)輸途中的各種狀況處理應(yīng)對(duì)，再到所有食材分揀入庫(kù)保存，都是專(zhuān)人專(zhuān)事。

每一道上桌的菜品都是品質(zhì)優(yōu)、新鮮的，每一口鍋底都是鮮香麻辣不上火的，甚至每一家門(mén)店小料臺(tái)上的每一個(gè)輔料都是同一個(gè)口感。從2010年開(kāi)始，企業(yè)開(kāi)始擺脫傳統(tǒng)家族企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)始按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，進(jìn)行企業(yè)改制轉(zhuǎn)型，建立現(xiàn)代企業(yè)制度。2010年8月正式注冊(cè)為公司--綿陽(yáng)美德匯餐飲投資有限公司(現(xiàn)為四川楊肥腸餐飲管理有限公司)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)逐步走向規(guī)范化和科學(xué)化的軌道，向現(xiàn)代企業(yè)制度跨出了堅(jiān)實(shí)的一步。

董事長(zhǎng)致詞

親愛(ài)的伙伴：

您好!

歡迎您加入楊肥腸餐飲公司這個(gè)大家庭并成為我們的合作伙伴!

“楊肥腸”作為綿陽(yáng)大眾小火鍋的品牌餐飲企業(yè)。能成為我們的合作伙伴，相信您一定事非常棒的，我們?yōu)橛心@樣的伙伴而驕傲!有您的加入，我們深感榮幸。也因?yàn)橛心募尤?，我們?duì)創(chuàng)造楊肥腸更加輝煌的明天而信心百倍!

楊肥腸是一個(gè)“舞臺(tái)”，在這里，您可以尋找到發(fā)揮您個(gè)人才能的空間和舞臺(tái)，讓您盡情地施展您的才華;楊肥腸是一個(gè)“學(xué)校”，在這里，您可以學(xué)習(xí)到餐飲行業(yè)豐富的理論和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，讓您成長(zhǎng)為行業(yè)的服務(wù)明星和技術(shù)能手;楊肥腸是一個(gè)“家”，員工的“溫馨之家”，在這里，您可以享受到親人般無(wú)微不至的關(guān)懷，讓您時(shí)時(shí)感受到家一樣的溫暖。

非常感謝您為公司做出的一切奉獻(xiàn)。我們一貫堅(jiān)持“一分辛勞，一分收獲”的分配原則，通過(guò)您的辛勤勞動(dòng)，您將獲得相應(yīng)的報(bào)酬;我們一貫堅(jiān)持努力面前“機(jī)會(huì)均等”，“能者上，平者讓?zhuān)拐呦隆钡挠萌嗽瓌t，您將成為公司的精英。相信您也能堅(jiān)持以“無(wú)功便是過(guò)，平庸便是錯(cuò)的”工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己，積極進(jìn)取，奮力拼搏。為了共同的目標(biāo)與未來(lái)，我們將一起不懈努力和奮斗!

我們工作疏忽或不盡之處，真誠(chéng)期待您直言或提出更恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒?，我們將不勝感激并努力改?

祝您在這里工作順心，愿我們合作愉快，共創(chuàng)佳績(jī)!

企業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀

“楊肥腸”餐飲創(chuàng)立于1997年，到今天已走過(guò)了19年的歷史?！皸罘誓c”小火鍋總店創(chuàng)立于2005年9月，至今已有11年輝煌的歷史。企業(yè)創(chuàng)立以來(lái)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋市場(chǎng)中異軍突起，一舉成名，成為綿陽(yáng)大眾小火鍋的企業(yè)，綿陽(yáng)小火鍋市場(chǎng)發(fā)展潮流，成為綿陽(yáng)餐飲市場(chǎng)的一面旗幟和一個(gè)響亮品牌。

由于市場(chǎng)持續(xù)火爆，無(wú)法滿(mǎn)足顧客需求和投資者紛紛加盟的要求。從2006年開(kāi)始，企業(yè)啟動(dòng)特許加盟事業(yè)。十年來(lái)，分店數(shù)量從2006年第一家新康直營(yíng)加盟店開(kāi)業(yè)到2016年8月金楠天街店2.0版本全新面市，共發(fā)展連鎖店(包括直營(yíng)店和加盟店)27家;營(yíng)業(yè)面積從最初的100平方米發(fā)展到今天的20000多平方米;員工數(shù)量從**初的5人發(fā)展到今天的1400余人;中層管理人員從最初的1人發(fā)展到今天的130余人。其發(fā)展之神速，其盈利能力之強(qiáng)，被業(yè)界譽(yù)為一大奇跡。

由于企業(yè)的快速發(fā)展，從2010年開(kāi)始，企業(yè)開(kāi)始擺脫傳統(tǒng)家族企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)始按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，進(jìn)行企業(yè)改制轉(zhuǎn)型，建立現(xiàn)代企業(yè)制度。2010年8月，正式注冊(cè)為公司——綿陽(yáng)美德匯餐飲投資有限公司(現(xiàn)為四川楊肥腸餐飲管理有限公司)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)逐步走向規(guī)范化和科學(xué)化的軌道，向現(xiàn)代企業(yè)制度跨出了堅(jiān)實(shí)的第一步。