魏老香是一家以餐飲直營(yíng)和特許品牌加盟為主的餐飲連鎖企業(yè)，總部位于北京。魏老香公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是雞火鍋和吧臺(tái)式小火鍋，目前這兩種業(yè)態(tài)形式正通過(guò)餐飲連鎖這一現(xiàn)代化商業(yè)模式在全國(guó)發(fā)展加盟連鎖和直營(yíng)連鎖。

經(jīng)過(guò)9年的發(fā)展，魏老香公司旗下現(xiàn)有魏老香雞火鍋、紅旗涮涮火鍋兩個(gè)業(yè)態(tài)品牌，一個(gè)6000平米的物配中心、研發(fā)中心和占地100畝的蔬菜生產(chǎn)基地，為全國(guó)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)物流配送提供了全封閉一站式的質(zhì)量保證。從2009年起魏老香火鍋開(kāi)始走出北京邁向全國(guó)，分別在河北、河南、山東、遼寧、吉林、陜西、山西等地開(kāi)設(shè)了直營(yíng)店和特許加盟店。截至目前，魏老香公司現(xiàn)擁有直營(yíng)店8家，加盟店27家。

紅旗涮涮火鍋，經(jīng)過(guò)廣征博引、厚積溥發(fā)，公司終于研制出了屬于自己味型， 開(kāi)發(fā)出了深受廣大消費(fèi)者喜歡的底料、 特色菜品及靚湯鍋底等系列產(chǎn)品。公司旗下的紅旗涮涮火鍋品牌也因牢牢抓住了火鍋味道、菜品特色、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)三大法寶而倍受消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞。

紅旗涮涮火鍋是國(guó)內(nèi)以海鮮為主體的特色餐飲項(xiàng)目，公司多年的研發(fā)和實(shí)踐，把川味的麻辣與海鮮的新鮮養(yǎng)生相結(jié)合，以海鮮為主體，同時(shí)又用貼近內(nèi)陸城市消費(fèi)者的麻辣口味為主打，真正的做到了在餐飲領(lǐng)域的別具一格，填補(bǔ)了內(nèi)陸餐飲行業(yè)的市場(chǎng)需求。在餐飲業(yè)，以海鮮為食材的餐廳多以高端消費(fèi)為主，受眾人群偏低，這種體現(xiàn)由以內(nèi)陸城市居多，但紅旗涮涮火鍋的餐飲定位是以大眾消費(fèi)為基礎(chǔ)，從人均消費(fèi)上能得到大眾人群的認(rèn)可度，提高了受眾人均的比例。

紅旗涮涮火鍋5年市場(chǎng)檢驗(yàn)，20多年技術(shù)積淀，數(shù)百家火鍋店品鑒，上萬(wàn)顧客認(rèn)可。紅旗涮涮火鍋靠的不是廣告，而是品質(zhì)和味道。紅旗涮涮火鍋湯鍋底料溫潤(rùn)霸道，營(yíng)養(yǎng)健康，不干燥，不燥熱，油而不膩。紅旗涮涮火鍋顏色紅亮，中藥配制，不加任何色素，不上火，不長(zhǎng)痘，深受消費(fèi)者青睞。