重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代，是一家從事火鍋餐飲連鎖經(jīng)營的公司，是集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、廚師培訓(xùn)、榮譽(yù)連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營企業(yè)，旗下7家直營店和100余家加盟店及一個(gè)“鼎佳”牌火鍋底料廠，是中國很有前景的火鍋特許企業(yè)及重慶火鍋業(yè)杰出代表之一。重慶鄉(xiāng)水源火鍋是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)備案跨省市特許經(jīng)營企業(yè)，獲得：“中華餐飲名店”、“中國名火鍋宴”、“重慶十大火鍋品牌”、“首批推薦重慶火鍋連鎖經(jīng)營合格企業(yè)”、等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

其文化源出千秋巴國，品味承自百年火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長。   鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之獨(dú)有鮮嫩可口的鴨腸，獨(dú)特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及**各地?fù)碛朽l(xiāng)水源火鍋的地區(qū)享有盛譽(yù)，在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑   管理規(guī)范，培育鄉(xiāng)水源精神，注重企業(yè)文化建設(shè)，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。

公司始終貫徹“服務(wù)大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。   

水鄉(xiāng)源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之很好鮮嫩可口的鴨腸，獨(dú)特秘方泡制的特色毛肚、清脆爽口的水鄉(xiāng)源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國各地?fù)碛兴l(xiāng)源火鍋的地區(qū)享有盛譽(yù)，在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑。

管理規(guī)范，培育水鄉(xiāng)源精神，注重企業(yè)文化建設(shè)，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾，誠信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。

水鄉(xiāng)源火鍋特許經(jīng)營體系，是重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司在吸取火鍋成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國內(nèi)外成功的特許經(jīng)營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營的“水鄉(xiāng)源”火鍋，為加盟商提供很全面的加盟服務(wù)，很完善的開店支持和很有用的營運(yùn)指導(dǎo)。公司將以成功經(jīng)營的豐富理念和強(qiáng)有力的品牌支撐，與全國各地加盟商共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。