一人一鍋火鍋經(jīng)營上以主打火鍋、 串串和麻辣香鍋、面筋和炸魷魚為核心，經(jīng)過多年來的及時研發(fā)和不斷注入新的管理模式，使得現(xiàn)在該火鍋店成為大眾化內(nèi)心喜愛吃，加上總部對相關(guān)的食材運(yùn)輸和研發(fā)上，憑借先進(jìn)的設(shè)備，以及一體化的運(yùn)輸車輛，打造出來風(fēng)味上涵蓋麻辣、香味和鮮嫩等特色

旗下開店面積上有著近200平方米，不僅設(shè)置專業(yè)的就餐區(qū)域，而且還有透明化的制作手法，對于一些需要多人積極參與進(jìn)來細(xì)節(jié)，則會安排2-3位廚師去進(jìn)行，用心對原料的存放和口味上添加，就算是有著別樣的口感選擇，也會在在門店中得到及時的滿足

該店下還有塑造優(yōu)雅環(huán)境的新理念，內(nèi)心上是結(jié)合當(dāng)下食客就餐趨勢，以及想尋求合適和有舒適的餐廳店去消費(fèi)，對一人一鍋火鍋來說，從上市以來就是堅(jiān)持把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，帶給顧客讓其享受到

并且現(xiàn)在火鍋店在市場上發(fā)展前景樂觀，為了從中找打合適的別樣食材地方，在運(yùn)輸過程中，不斷加以繼續(xù)去從清水中整理干凈，對于葷肉系列則是為了保持新鮮，會專門放在冷柜中對其進(jìn)行保鮮，等到顧客點(diǎn)餐實(shí)惠，開始加以在餐盤中策劃各線出來

總部現(xiàn)在對火鍋餐飲店發(fā)展上，還繼續(xù)以落實(shí)新的吃法，從而設(shè)計(jì)出來新的自轉(zhuǎn)類型，直接用自動加熱形式，對食客來說，在吃的時候，口味和時間上也就不受限制

現(xiàn)在就其營銷上，還積極推出線上外賣合作形式，從中帶入港式風(fēng)味火鍋店凸顯出來