老余杭面館加盟費(fèi)用詳情

說起老余杭的面，那可以說是杭州一絕。比如招牌的紅燒羊肉面，羊肉用的是倉前屠宰場每天現(xiàn)殺的新鮮肉，每天買回半只羊剁成塊，先放鍋里焯水去掉血沫子，接著放入醬油、料酒、香料煮40分鐘才能用來煮面。火候掌握得好，羊肉自然色澤紅亮、皮彈肉嫩，筷子一夾肉塊會像QQ糖一樣出現(xiàn)凹痕，筷子一松又會立刻恢復(fù)原樣。放進(jìn)嘴里，牙齒切斷肉皮的剎那，軟糯并帶有膠質(zhì)的羊肉立刻闖入口腔，咸中略帶甜頭，完全不塞牙，一點(diǎn)兒羊膻味都沒有。還有“翻牌子”率超高的酥魚面，也是金貴一大特色。一般選擇五六斤重好入味的草魚，新鮮殺好帶回來切成片，用蔥、姜、料酒和鹽腌制半小時，再用水洗干凈表面，起油鍋炸到金黃飄香。鍋里起油爆香洋蔥等配料，放入酥魚加水慢燉，接著放入提前焯好的堿水面和酸菜，讓酸菜咸酸的滋味慢慢滲進(jìn)清淡的魚肉，不一會兒一碗濃郁的酥魚面就出鍋了。 老余杭面館加盟總投資費(fèi)用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費(fèi)用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.1萬 (2年);品牌使用授權(quán)6750元 (2年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)6750元 (2年);保證金（可退）4000元;設(shè)備費(fèi)用3萬;原材料費(fèi)用6000元;裝修費(fèi)用9000元;總部培訓(xùn)費(fèi)2250元;推廣費(fèi)用2500元;店面租金（月）5000元 (31㎡);人工成本2000元* (3人);水電費(fèi)1300元;儲備資金9000元;其他費(fèi)用1萬 總計(jì)：10.6萬元

單店二線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.1萬 (2年);品牌授權(quán)費(fèi)6750元 (2年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)6750元 (2年);保證金3000元;設(shè)備費(fèi)用2.25萬;原材料費(fèi)4500元;裝修費(fèi)用6750元;總部培訓(xùn)費(fèi)2250元;推廣費(fèi)用1875元;商鋪?zhàn)饨?750元 (31㎡);人工工資1500元* (3人);水電雜項(xiàng)費(fèi)用975元;流動資金6750元;其他費(fèi)用7500元 總計(jì)：8.6萬元

單店三線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.1萬 (2年);品牌使用費(fèi)6750元 (2年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)6750元 (2年);保證金（可退）2000元;設(shè)備總費(fèi)用1.5萬;原材料費(fèi)用3000元;裝修費(fèi)用4500元;培訓(xùn)費(fèi)2250元;營銷推廣費(fèi)用1250元;門店租金2500元 (31㎡);人工工資1000元* (3人);水電雜費(fèi)650元;備用金4500元;其他5000元 總計(jì)：6.6萬元