海鮮火鍋毛肚會跳舞，菌湯獲財富，十二道工序加上制造/精制技術，留住營養(yǎng)健康，體驗很好口感。海鮮火鍋，毛肚菌湯作為主打，15秒刷出營養(yǎng)味。海鮮火鍋是更正宗的重慶火鍋。

四川火鍋發(fā)源于重慶，而重慶火鍋初歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為更具代表的更正宗美味的重慶火鍋。毛肚火鍋源自道光年間，重慶江北碼頭上的(纖夫)為果腹而找尋人們宰殺水牛后留下的牛肚等內(nèi)臟，再加上配料經(jīng)煮熟后食用，經(jīng)多年演變，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋，亦稱毛肚火鍋。

海鮮火鍋獲得多項榮譽，堪稱中華名火鍋。海鮮火鍋健康美味，吸引食客有絕活。12道工序，每一片都精挑細選，將毛肚放置手掌輕拍手腕，毛肚便可跳動，這也是甄別渝毛肚的主要方式之一。海鮮火鍋摒棄傳統(tǒng)毛肚火鍋不健康工藝，采用活性生物酶嫩化技術，從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性，而且更營養(yǎng)。

海鮮火鍋奴毛肚蘸紅湯，只需七上八下15秒，蘸上香油蒜泥即可享受美味，營養(yǎng)健康，口感脆嫩。常吃毛肚保健康，《本草綱目》記載：毛肚具有補中益氣，緩緩效效，善脾胃的結(jié)果。經(jīng)常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。

海鮮火鍋一反火鍋行業(yè)“以服務取悅顧客”的經(jīng)營模式，用“真材實料”的菜品贏得顧客的口碑。所以在服務不減分的基礎上提出了“服務不是的特色，毛肚和菌湯才是”。