局百犢潮汕牛肉火鍋始終堅持品質(zhì)、注重新鮮，對社會與品牌負(fù)責(zé)，與合作商及加盟商共贏，助力弘揚潮汕文化、致力打造局百犢潮汕牛肉火鍋榜樣品牌!局百犢潮汕牛肉火鍋打造地道局百犢潮汕牛肉火鍋風(fēng)味，極大的滿足了吃貨們的味蕾需求，占據(jù)了市場先機，同時也幫助旗下的加盟商輕松獲利，人氣不可阻擋!

局百犢潮汕牛肉火鍋牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。

吃局百犢潮汕牛肉火鍋，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于局百犢潮汕牛肉火鍋的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是局百犢潮汕牛肉火鍋風(fēng)靡全國的主要原因。

局百犢潮汕牛肉火鍋，他的招牌菜非常的多，受到了廣大消費者的喜歡，其中包括了雪花肥牛，他運用的是很上等的潮汕牛肉，再加上正宗的潮汕沙茶醬加以配置，采用很傳統(tǒng)的手工工藝進(jìn)行炒制。讓所有牛肉的口感非常的新鮮嫩滑，香味十足。