蓉城院壩火鍋隸屬于成都蓉城院壩品牌管理有限公司成立于2008年，公司隸屬于一品堂連鎖商業(yè)平臺，取名“蓉城院壩”，是一品堂人懷揣著，想傳承巴蜀火鍋文化精隨和重振成都火鍋領(lǐng)先地位的夢想，通過大量取證古蜀國歷史資料和廣泛調(diào)研川內(nèi)各地火鍋形式的不同展現(xiàn)，總結(jié)并不斷調(diào)試，最終于2016年重磅落地一品堂第二大火鍋品牌。

蓉城院壩火鍋品牌一經(jīng)推出，應(yīng)得社會各界人士的認可!新一代傳統(tǒng)牛油3.0火鍋，湯油顏色紅艷，入口麻辣辛烈，滿口溢香，回味悠長?，F(xiàn)如今，已經(jīng)擁有省內(nèi)成都錦江區(qū)太古里、靜居寺、內(nèi)江隆昌等6家直營店，全國簽約商家蜂擁而至到店考察和咨詢，預計在2018年會超過100家，覆蓋全國各個省市自治區(qū)共100多個主要城市。

蓉城院壩火鍋公司現(xiàn)團隊有50多人致力于火鍋界的精英，專注于聚焦火鍋市場，不斷創(chuàng)新現(xiàn)有正宗巴蜀老火鍋口味，打造產(chǎn)品升級的價值生態(tài)鏈，總結(jié)并形成自成一體的全面運營與管理的成都實戰(zhàn)體系，包括從選址、定項、打造運營團隊、海陸空營銷造勢的整套理論結(jié)合實踐的落地操作，為加盟商提供拿來即用的傻瓜化管理工具和標準。

我們本著通過蓉城院壩火鍋品牌加盟來結(jié)交天下朋友的理念，以天道酬勤、人道酬善、商道酬信、業(yè)道酬精的價值觀，期待與有著廣大餐飲夢想的企業(yè)家攜手并進，共贏共享品牌天下。

品牌特色：

1、四川火鍋人氣品牌

最成都的休閑元素---院壩風情，合二為一。演繹出了最能代表天府蜀地之千年名城--成都的餐飲名片。

2、蓉城院壩老火鍋

蓉城老火鍋每家店面在各類點評口碑類網(wǎng)站上的好評率都在95%上，幾乎都是五星評價哦!

3、成都特色火鍋品牌

蓉城院壩，讓你重拾品香茶，燙老火鍋，交摯友。 蓉城院壩，人們心中那一方最為向往的“老院壩”!

經(jīng)營方式：

傳授產(chǎn)品線

1、包括了麻辣全牛油紅湯鍋、麻辣清油鍋、清湯鍋等味型的鍋底料勾兌的后端工序，以及食料碼制和墩子上的部分菜品制作工藝。

2、同時傳授四川鹵菜、川味拌菜的制作。3、可享受公司旗下其他品牌主打產(chǎn)品配料支持，包括：漁人谷品牌的火鍋魚、甩嘴魚;詩仙兔品牌的鮮兔火鍋，等。

培訓方式

技術(shù)上采用一對一教學，直到學會為止。前臺管理的培訓，采用在總店實習為主。學習期限一般是3-7天。