成都牽腸掛肚餐飲管理有限公司成立于2018年，是一家專注于餐飲合作、運營及管理的連鎖化餐飲管理公司。公司匯集各界餐飲人士，擁有成熟的管理團隊及豐富的運營經(jīng)驗，秉承“火鍋，從鴨腸毛肚開始”的理念，打造成都主打鴨腸毛肚的市井老火鍋。

憶城一景，一城一味

每座城，都有屬于自己的市井記憶，味蕾能記住。

地道的成都火鍋配上地道的鴨腸毛肚，熱辣滾燙之間，關于故鄉(xiāng)、家人的記憶就這樣被猝不及防地敲醒;當火鍋桌上坐滿了愛吃鴨腸、毛肚而非牛、羊、魚肉的專業(yè)吃貨后，這才確定是回到了成都。

鴨腸毛肚，牽腸掛肚

作為火鍋的高頻被點菜品，很多人因鴨腸毛肚迷上了火鍋的魅力。

同樣，也有貪戀肉食的火鍋迷借由麻辣鍋底解鎖了這兩樣邊角料的美味?？梢哉f，沒有鴨腸毛肚就沒有火鍋;凡吃火鍋，從鴨腸毛肚開始。鴨腸毛肚，像個原始部落的圖騰，和火鍋一起烙印在每個成都人的心中，象征這世界上久吃不厭又具標識性的美味。讓人幸福的東西很簡單，一是品嘗美食，一是喚醒記憶：美食，因時間的錘煉歷久彌新;記憶，也因距離的遙遠產(chǎn)生美感。這兩者的結合，成就了品牌牽腸掛肚。

市井老火鍋，熱辣煥新

牽腸掛肚?市井老火鍋就像是一個保留美好記憶的時光機

在這里，你可以重新認識火鍋的魅力;在這里，你會發(fā)現(xiàn)，記憶中的市井老成都變得更清晰。 無論是鴨腸、毛肚、熱鹵、豆花、孔飯這些特色菜品;還是泡茶館、聽評書、剪腦殼這些市井影像，牽腸掛肚擷取了無數(shù)個美好的記憶片段，只為還原那個真實記錄我們成長的街頭巷尾——在那里，有昏黃的燈，陪伴自己的人和市井的那份稚嫩天真......