麻辣居水煮魚一家擁有國際品牌的知名餐飲公司，自成立以來，公司長期致力于餐飲品牌建設(shè)，現(xiàn)已發(fā)展成為集品牌開發(fā)，品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商加盟、運(yùn)營指導(dǎo)為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。麻辣居水煮魚以"發(fā)揚(yáng)中華美食，發(fā)展健康餐飲"為已任企業(yè)精神，把品牌的專業(yè)，溫馨的售后，經(jīng)典的美食作為企業(yè)發(fā)展的方向，打破傳統(tǒng)模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化，很大限度的滿足客戶多元化消費(fèi)需求，從而創(chuàng)造更多的利基點(diǎn)，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，給客戶帶來愉快的餐飲體驗(yàn)和至高的財(cái)富享受。

麻辣居水煮魚摒棄傳統(tǒng)麻辣居水煮魚的做法，更打破傳統(tǒng)餐飲的制作復(fù)雜繁瑣的工序，把制作過程標(biāo)準(zhǔn)化流程化，精心選材，新鮮生猛活魚，又充分結(jié)合辣椒御寒、益氣養(yǎng)血結(jié)果，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。3分鐘即可制作出一道色香味俱全的標(biāo)準(zhǔn)麻辣居水煮魚。在快速出餐的同時(shí)保留住原有經(jīng)典川菜的獨(dú)特風(fēng)味，研發(fā)的核心料包里添加了十余種藥膳食材，吃的健康，賺的合格，撲辣辣是廣大創(chuàng)業(yè)者和食客爭相選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目及美食。

麻辣居水煮魚， 在原有重慶渝北風(fēng)味麻辣居水煮魚的基礎(chǔ)上，以大量財(cái)力、物力研發(fā)新鮮菜品，剔除了傳統(tǒng)麻辣居水煮魚成本高、出餐慢、翻臺率低等特點(diǎn)，大大提升銷售，形成了有持續(xù)競爭力、加盟小、高的新式麻辣居水煮魚――麻辣居水煮魚!以中低價(jià)位為主，搭配各種經(jīng)典涼菜、鮮果飲品、特色小吃等，在眾多加盟品牌中脫穎而出!